Plantaardige melk

Fern Green

Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
 
Plantaardige melk

gebonden: € 14.95

ISBN: 9789493180055, geïllustreerd, 160 blz., March 2020
Formaat: 21.4 (h) x 14.9 (b) x 2.4 (d) cm. Gewicht: 531 gram.

Uitgever: Citrus

vertaald door: Renate Hagenouw

beschrijving

Het maken van plantaardige melk en vegan smoothies is kinderspel: dankzij de recepten in Plantaardige melk heb je volop keuze en kun je elke dag weer een andere versie proberen, waardoor je veel verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. Rauwe noten zijn bijvoorbeeld belangrijk als dagelijkse eiwitbron: voeg er eenvoudig een handje van toe aan je smoothies. Maar je profiteert nog meer van noten als je er je eigen plantaardige melk mee maakt, die je vervolgens zó of als basis voor je vegan smoothies kunt gebruiken.

• Recepten voor het zelf maken van plantaardige melk op basis van noten, granen en zaden, zoals havermelk, rijstemelk, amandelmelk en cashewmelk etc.
• Inclusief recepten voor plantaardige smoothies met een grote variatie aan verse ingrediënten: voor zoveel mogelijk verschillende vitaminen en mineralen.
• Plus gezonde ontbijtrecepten om de dag energiek te beginnen!

Inkijkexemplaar:

Meer teksten en voorbeelden:

inhoudsopgaveInleiding 7
Zo maak je het jezelf makkelijker 8
Daarom is plantaardige melk
goed voor je! 9

Plantaardige melk 10
Je eigen plantaardige melk maken 12
Hazelnootmelk 14
Cashewmelk 16
Macadamiamelk 18
Amandelmelk 20
Pompoenpittenmelk 22
Havermelk 24
Rijstemelk 26
Pistachenotenmelk 28

Plantaardige detox-smoothies 30
Perzik, ananas & druif 32
Peer & tarwegras 34
Detox-tomaat 36
Banaan & broccoli 38
Zoet & fris 40
Spinazie & aloë vera 42
Superbooster 44
Wortel & gember 46
Kokos & aardbei 48
Biet & aardbei 50
Mangomelk 52
Oosterse pompoen 54
Fris & fruitig 56
Kamille 58
Vitaminebooster 60
Hennep, cacao & kaneel 62
Detox-bietjes 64
Granaatappel & chia 66

Plantaardige ochtendsmoothies 68
Braam & basilicum 70
Banaan & quinoa 72
Framboos & vijg 74
Braam & banaan 76
Banaan & amandel 78
Kokos & framboos 80
Mueslimix 82
Aardbeienmelk 84
Mocaccino 86
Hazelnoot 88
Groen met kokos 90
Mango & medjool 92
Amandel & blauwe bes 94

Eitwitrijke plantaardige smoothies 96
Eiwitrijke avocado 98
Appel, mango & romaine 100
Watermeloen & kokos 102
Kersenwater 104
Bonen & bessen 106
Groene thee 108
Drinktofu 110
Chocotofu 112
Boekweit & koekkruiden 114
Gember-energiebooster 116
Broccoli & cashew 118
Bananenmelk 120
Mango & cashew 122
Matchathee 124
Meloen & kokos 126
Ananas & citroengras 128
Banaan & kaneel 130
Peer & kiwi 132
Goji & cashew 134

Oppeppende plantaardige smoothies 136
Kiwiwater 138
Worteltje-in-’t-groen 140
Vitamine E 142
Frisse boerenkool 144
Groenteshake 146
Groene appel 148
Spinazie & lijnzaad 150
Groene melk 152
Groene thee & honingmeloen 154
Choco & spirulina 156

Register 158
toelichtingHet maken van plantaardige melk en vegan smoothies is kinderspel: dankzij de recepten in Plantaardige melk heb je volop keuze en kun je elke dag weer een andere versie proberen, waardoor je veel verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. Rauwe noten zijn bijvoorbeeld belangrijk als dagelijkse eiwitbron: voeg er eenvoudig een handje van toe aan je smoothies. Maar je profiteert nog meer van noten als je er je eigen plantaardige melk mee maakt, die je vervolgens zó of als basis voor je vegan smoothies kunt gebruiken.

• Recepten voor het zelf maken van plantaardige melk op basis van noten, granen en zaden, zoals havermelk, rijstemelk, amandelmelk en cashewmelk etc.
• Inclusief recepten voor plantaardige smoothies met een grote variatie aan verse ingrediënten: voor zoveel mogelijk verschillende vitaminen en mineralen.
• Plus gezonde ontbijtrecepten om de dag energiek te beginnen!
  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.