Het buurtsuperkookboek

koken met producten uit Turkse en Marokkaanse winkels

Marianne Meijerink

paperback/ gebrocheerd: € 17.95
ISBN: 9789492086266, geïllustreerd, September 2015
Formaat: 21.1 (h) x 15.0 (b) x 1.5 (d) cm. Gewicht: 363 gram.

Uitgever: Orlando

illustrator: Erik Veld

bewerkt door: Ellis van MIdden

beschrijving

In de Turkse en Marokkaanse buurtsuper vind je alles wat jouw culinaire hart begeert. Ga mee op ontdekkingstocht met culinair journaliste Marianne Meijerink (ELLE Eten). Zij legt helder uit wat bijvoorbeeld nigellazaad, okra of aardpeer is en vertelt je wat je ermee kunt doen. Ook de lekkernijen van Turkse en Marokkaanse bakkers, slagers en vismannen komen aan bod.

Een aanstekelijk boek vol kleurenfoto's, verhalen en beschrijvingen van producten. Natuurlijk met heel veel heerlijke recepten uit alle windstreken.

Meer teksten en voorbeelden:

recensie citaat'Een boek dat uitnodigt om op ontdekkingsreis te gaan door winkels die zowel hip als traditioneel zijn en waarin verschillende culturen en generaties elkaar tegenkomen.' recensie citaat'Ik begon te lezen en hield niet meer op tot ik het uit had.' recensie citaat`Wat is sumak? Hoe oogt een kweepeer en wat moet je met een cactusvijg? Dit boek maakt je wegwijs.'

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: