Kokki Bitja

Bitja de keukenmeid

Nonna Cornelia

paperback/ gebrocheerd: € 39.99: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 9789491982675, 226 blz., June 2019, MAY
Formaat: 21.0 (h) x 14.8 (b) x 1.9 (d) cm. Gewicht: 298 gram.

Uitgever: Edition Fac Simile

serienaam/reeks: Edition Fac Simile

beschrijving

Kokki Bitja is het eerste Indische kookboek, de eerste druk verscheen rond 1850 in het Maleis. De recepten in Kokki Bitja zijn geschreven in het Maleis met soms Nederlandse woorden. De inleiding is in het Nederlands. De gerechten zijn Indisch, Chinees en Nederlands.

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: