Het Keijner kookboek

W.C. Keijner

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Het Keijner kookboek

paperback/ gebrocheerd: € 26.99: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789491982569, geïllustreerd, 124 blz., December 2017
Formaat: 21.0 (h) x 14.8 (b) x 1.2 (d) cm. Gewicht: 186 gram.

Uitgever: Edition Fac Simile

serienaam/reeks: Edition Fac Simile

beschrijving

Facsimile heruitgave van Het Keijner kookboek, het kookboek voor de authentieke Indische keuken met Hollandse, Chinese en inlandse recepten.

Meer teksten en voorbeelden:

recensie citaatDit boekje is oorspronkelijk ontstaan uit de behoefte van een Nederlandse huisvrouw in Indonesië, maar uitgegroeid tot een handboek voor al degenen die de Hollandse keuken willen afwisselen met Indonesische of Chinese gerechten. Voor hen die minder vertrouwd zijn met de Indonesische terminologie (aangepast aan de huidige Indonesische spelling), staat achterin een lijst van ingrediënten en gerechten, alsmede enkele uitdrukkingen die in de keuken worden gebezigd, met de overeenkomstige Nederlandse benamingen. Het bevat verder een gewichtstabel, braad- en kooktijden en raadgevingen.
  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.