Een kijkje in een consumptie-laboratorium

practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren

Francois Blom

 
 

paperback/ gebrocheerd: € 26.99: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789491982026, 112 blz., March 2014
Formaat: 21.0 (h) x 14.8 (b) x 0.8 (d) cm. Gewicht: 195 gram.

Uitgever: Edition Fac Simile

trefwoorden: sappen, dranken, likeuren, smoothies

beschrijving

François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.

Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.

Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren.

In de facsimile-uitgave van dit zeldzame boekwerkje 230 wenken voor de bereiding van dranken.

  1. Leg in mijn winkelwwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.