De Indische rijsttafel

recepten van een Indisch kokkie

Francois Blom

paperback/ gebrocheerd: € 26.99: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 9789491982019, 104 blz., April 2014
Formaat: 21.0 (h) x 14.8 (b) x 0.9 (d) cm. Gewicht: 214 gram.

Uitgever: Edition Fac Simile

beschrijving

François Blom cuisinier te s-Hage is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw ook Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren. In deze facsimile-uitgave van De Indische rijsttafel: 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling:

Bot detected - pagehit Not For our stats.