Veggies & Fish

Ruim 80 visrecepten met groente in de hoofdrol

Bart van Olphen

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Veggies & Fish

gebonden: € 32.00: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789464040050, 256 blz., November 2020
Formaat: 24.6 (h) x 19.8 (b) x 2.9 (d) cm. Gewicht: 1103 gram.

Uitgever: Fontaine Uitgevers

fotografie: David Loftus

beschrijving

Met vis en groenten kun je eindeloos variëren. Of je nu gaat koken voor een doordeweekse hap, een snelle lunch of feestelijk diner; Veggies & Fish brengt de lekkere en gezonde werelden van groenten en vis samen in ruim 80 fantastische visrecepten. Tijdens zijn talloze visreizen heeft culinair visexpert Bart van Olphen zich laten inspireren door keukens van dichtbij en van verder weg. Hij laat je in zijn nieuwe boek Veggies & Fish zien hoe je de lekkerste vismaaltijden kunt maken waarbij groenten de hoofdrol spelen. Veggies & Fish is ideaal voor de vegetariër die toch af en toe een stukje vis wil eten, maar ook voor de thuiskok die graag wat meer variatie in de avondmaaltijd aanbrengt. Met ruim 18 jaar ervaring in de wereld van duurzame vis legt Van Olphen je exact uit welke vis je beter wel en niet kunt eten, en geeft hij je naast geweldige recepten ook visverhalen, tips en tricks.

Inkijkexemplaar:

Meer teksten en voorbeelden:

over de schrijver(s)BART VAN OLPHEN is voorvechter van duurzaam gevangen vis. Hij schreef verschillende zeer goed verkopende viskookboeken, waarbij zijn eerste kookboek Fish Tales werd onderscheiden met een Gourmand Award. Bart werkt samen met Jamie Oliver voor diens FoodTube-kanaal en heeft daarnaast ook zijn eigen Youtube-kanaal onder de naam Bart's Fish Tales. Op Instagram zendt hij 's werelds kortste kookshow uit.
  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.