Espumas

romige en luchtige sausjes

Anne Cazor; Julien Attard; Marion Guillemard

gebonden: € 9.95
ISBN: 9789461430410, geïllustreerd, 72 blz., January 2012
Formaat: 19.7 (h) x 19.7 (b) x 1.2 (d) cm. Gewicht: 334 gram.

Uitgever: Good Cook B.V.

serienaam/reeks: Creatief Culinair

vertaald door: Kim van Gestel-Maclean

illustrator: Julien Attard

vertaald door: Kim MacLean

beschrijving

In dit kookboek staan de allerlekkerste sausjes, mousses en schuimmengels. Duidelijk verklaarde kooktechnieken en ingrediënten uit de innovatieve keuken.

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: