Vet lekker

Nederlandse street food-cultuur. de geschiedenis & recepten

Danny Jansen

gebonden: € 20,99: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 9789400510142, 272 blz., juni 2018
Formaat: 22,9 (h) x 17,7 (b) x 3,0 (d) cm. Gewicht: 886 gram.

Uitgever: Lev.

beschrijving

Danny laat zien hoe rijk de Nederlandse street food cultuur is en dat het maken van snacks – kroketten, zelfgesneden friet en huisgemaakte frikandellen – een ambacht is. Je vindt in het boek de recepten van alle bekende snacks uit de vitrine van de snackbar. Alles homemade, van het bladerdeeg van de kaassoufflés tot de bouillon van de kroketten en zelfs het bekende raketje.

Inkijkexemplaar:

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling:

Bot detected - pagehit Not For our stats.