Van boer tot bord

Wageningen en omstreken in verhalen en recepten

Heidi Kuin

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Van boer tot bord

gebonden: € 22.50: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789087881856, geïllustreerd, September 2012
Formaat: 24.7 (h) x 17.5 (b) x 1.8 (d) cm. Gewicht: 566 gram.

Uitgever: BDUlokalemedia B.V.

beschrijving

Van boer tot bord is een kookverhalenboek met daarin de verhalen van negentien biologische producenten en ondernemers in en om Wageningen. Boeren, tuinders, winkeliers en horecaondernemers vertellen over het wat, hoe en waarom van biologisch ondernemen. Na de verhalen volgen de recepten over écht eten, waardoor je meteen geïnspireerd raakt om met lokale producten te gaan koken. Vers gestoken asperges, ambachtelijke kaas, eerlijk vlees en zelfgeplukte honingzoete aardbeien. De pakkende foto's en bijzondere illustraties maken dit lokale culinaire feestje compleet.

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.