Zalm

Thea Spierings

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Zalm

gebonden: € 9.95

ISBN: 9789087241308, geïllustreerd, 95 blz., February 2010
Formaat: 18.7 (h) x 18.3 (b) x 1.4 (d) cm. Gewicht: 381 gram.

Uitgever: Caplan Publishing B.V.

serienaam/reeks: Koken met passie

illustrator: Jurriaan Huting

redactie: Klary Koopmans

beschrijving

Een vis zo mooi van structuur en lekker van smaak als zalm, nodigt natuurlijk uit tot kokkerellen. Grillen, bakken, stomen, pocheren of flinterdun gesneden op een voorverwarmd bord garen; het kan allemaal! Kies een mooie moot, een stuk filet van de beste kwaliteit of de ingeblikte versie en laat je fantasie de vrije loop. Met een vis die in de basis zo veelzijdig is, kun je praktisch niet de mist ingaan. In dit boekje vindt je 40 smakelijke recepten ter inspiratie. Nieuwe interpretaties van klassiekers en verrassende wereldse creaties, om eindeloos mee te variëren!

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.