Vietnam

eten van de straat was nog nooit zo lekker

Mirjam Letsch

 
 
paperback/ gebrocheerd: € 24.95: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 9789081962919, geïllustreerd, 215 blz., April 2014
Formaat: 20.0 (h) x 20.0 (b) x 1.9 (d) cm. Gewicht: 593 gram.

Uitgever: Letsch & de Clercq Visuals

serienaam/reeks: Street Food

redactie: Hans de Clercq

trefwoorden: koken, vietnamees, vietnam, aziatisch, eten, food

beschrijving

Na het succes van het eerste deel in deze serie (Kookboek van het Jaar winnaar Street Food India) presenteren we met trots deel twee: Vietnam. Ook nu weer een bonte, inspirerende verzameling lekkere, aparte en niet al te ingewikkelde gerechten. Vietnam is het walhalla van street food. De vanzelfsprekendheid waarmee vrouwen hun draagbare keukentje plompverloren op het trottoir of onder een boom uitstallen en aan de slag gaan is uniek. Kraakvers, voedzaam, licht verteerbaar en alle ingrediënten lokaal geproduceerd! Veel recepten zijn vegetarisch en voor alle vleesgerechten geven we een vegetarisch alternatief. En omdat het ook dit keer een kijk & kook boek is, extra veel mooie foto's. Want liefde mag dan door de maag gaan, het oog wil ook wat! En dan nog dit: van elk verkocht boek profiteren 50 gehandicapte kinderen in Vietnam die delen in de winst en daardoor drie keer per dag een volledige maaltijd krijgen. Simpele rekensom, toch? Jij lekker eten? Zij lekker eten!

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: