Aaltje

nieuw Nederlandsch kookboek

O.A. Corver

paperback/ gebrocheerd: € 43.99: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 9789081887557, 366 blz., March 2014
Formaat: 21.0 (h) x 14.8 (b) x 2.3 (d) cm. Gewicht: 542 gram.

Uitgever: Edition Fac Simile

beschrijving

Elke huishoudschool had in de negentiende eeuw haar eigen kookboek. De bekendste titels zijn de Wanneé (Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool) en Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden. Het nieuwe Aaltje van Odilia Corver is het eerste moderne kookboek dat in Nederland verscheen.

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: