Drogen als bewaarmethode

de praktijk van het drogen van vruchten, groenten, kruiden en vlees. met originele recepten

Roos van Hoof

 
 

paperback/ gebrocheerd: € 13.95

ISBN: 9789081739467, geïllustreerd, 96 blz., July 2012
Formaat: 23.6 (h) x 16.5 (b) x 0.8 (d) cm. Gewicht: 265 gram.

Uitgever: Brouwland bvba

beschrijving

"Drogen als bewaarmethode" is DE praktische gids voor wie fruit, groenten, kruiden en vlees wil drogen.

Het drogen van voeding heeft talrijke voordelen: de voedingswaarde en het aroma worden behouden, gedroogde producten zijn onbeperkt houdbaar, ze nemen weinig plaats in en vergen hierbij geen enkele energie.

In dit boek wordt u duidelijk uitgelegd op welke manier u kan drogen en wat u kan drogen.

U vindt ook talrijke recepten voor heerlijke maaltijden met gedroogde waren.

Niets is zo eenvoudig als drogen !

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.