Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken

Steffen Guido Fleischhauer; Jurgen Guthmann; Roland Spiegelberger

Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
 
Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken

paperback/ gebrocheerd: € 24.95: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789077463253, geïllustreerd, 280 blz., March 2014
Formaat: 21.0 (h) x 14.1 (b) x 1.7 (d) cm. Gewicht: 519 gram.

Uitgever: Schildpad Boeken

redactie: Laelia Oosterhuis; Diete van der Woude

vertaald door: Marion de Kort

illustrator: Hatice Uslu; Claudia Gassner

beschrijving

Het meest complete, overzichtelijke eetbare wilde plantenboek in handzaam formaat.

Inkijkexemplaar:

Meer teksten en voorbeelden:

inhoudsopgaveInhoud

7 Inleiding bij de oorspronkelijke uitgave
9 Inleiding bij de Nederlandstalige editie
10 Toelichting zeldzame en beschermde planten

11 Plantenportretten

200 Attentie verwisselingsgevaar!

210 Legenda oogsttijdenkalender
211 Oogsttijdenkalender eetbare wilde planten

228 Belangrijke planteninhoudsstoffen

237 Literatuur
238 Bronnen

241 Register belangrijke inhoudsstoffen
244 Register geneeskrachtige toepassingen
247 Register culinair gebruik
249 Plantenregister

Plantenregister naar bloemkleuren en -vormen in de kleppen van het omslag (voor en achter)
toelichtingDe herdruk (in voorbereiding) van dit toch al complete boek is - naast de bestaande plantenindex uitgebreid met 3 registers (inhoudsstoffen, geneeskrachtige toepassingen en culinair). Bovendien heeft het omslag (uitklapbaar binnenkant voor en achter) tabellen waaruit de bloemvormen zijn af te lezen. De foto's zijn uitgebreid met detailfoto's.
  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.