Thali - De authentieke Indiase keuken

Tanja Dusy

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Thali - De authentieke Indiase keuken

gebonden: € 24.95: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789044757866, geïllustreerd, 176 blz., October 2020
Formaat: 26.6 (h) x 21.4 (b) x 2.0 (d) cm. Gewicht: 1018 gram.

Uitgever: Centrale Uitgeverij Deltas

beschrijving

Als je weleens Indiaas hebt gegeten, dan ken je een 'thali' ongetwijfeld: een maaltijd die bestaat uit allerlei kleine groente- en vleesgerechten, curry's, naan, rijst en nog veel meer. In dit boek vind je meer dan 80 recepten uit verschillende regio's van India om naar hartenlust van te genieten en met elkaar te combineren. Leer bekende klassiekers bereiden zoals chicken tikka masala, lam biryani of mangolassi, maar ook minder bekende gerechten zoals bhaji (gefrituurde groentebeignets) en avial (kokos-groentecurry). Ga mee op reis door het land van kruiden en specerijen en ontdek hoe je je eigen thali maakt!

Inkijkexemplaar:

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.