Malakeh - De authentieke Syrische keuken

Malakeh JAZMATI

gebonden: € 24.95: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 9789044751109, geïllustreerd, 176 blz., May 2018
Formaat: 26.3 (h) x 20.3 (b) x 2.3 (d) cm. Gewicht: 929 gram.

Uitgever: Deltas/Chantecler

beschrijving

Malakeh Jazmati was een beroemde tv-chef in haar geboorteland Syrië. Op de vlucht voor het oorlogsgeweld in haar eigen land begon ze samen met haar man en kind een nieuw leven in Duitsland. In dit prachtige kookboek verzamelt Malakeh haar lekkerste recepten uit de Syrische keuken. Maak kennis met klassiekers zoals ganoush, falafel of baklava, maar ook minder bekende gerechten zoals muhammara of kibbeh. Ontdek daarbij de rijke geschiedenis en tradities van de gerechten, alsook persoonlijke anekdotes.

Inkijkexemplaar:

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: