Zo gepiept: De nieuwe AGV met de seizoenen mee

50 snelle aardappelrecepten

Samuel Levie

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Zo gepiept: De nieuwe AGV met de seizoenen mee

gebonden: € 22.50: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789038810584, geïllustreerd, 160 blz., April 2021
Formaat: 24.8 (h) x 19.7 (b) x 2.2 (d) cm. Gewicht: 757 gram.

Uitgever: Nijgh & Van Ditmar

redactie: Emma de Thouars

beschrijving

De traditionele AGV-maaltijd (aardappels-groentenvlees) vormt voor veel huishoudens nog altijd de dagelijkse basis. En terecht, want volgens recent onderzoek door het RIVM is de AGV dé maaltijd die gemiddeld genomen de meeste groenten bevat. Met dit boek wil Samuel Levie door middel van spannende en lekkere recepten de AGV in een modern jasje steken.



Zo gepiept bevat vijftig recepten uit diverse windstreken. De aardappel (A) is de vaste waarde, de groenten (G) zijn volop aanwezig en de (V) staat voor vis, vlees of vega, en hiermee wordt eindeloos gevarieerd. De ingrediënten van de recepten veranderen met de seizoenen mee. De gerechten zijn complete en gezonde avondmaaltijden (die met kleine aanpassing ook als lunch kunnen worden gegeten) en hebben een actieve bereidingstijd van maximaal een halfuur. Bovendien bevat Zo gepiept vele tips om verspilling te voorkomen.

Meer teksten en voorbeelden:

over de schrijver(s)Samuel Levie bakte op zijn zesde zijn eerste taart en mocht vervolgens op kookles. Zijn droom was altijd om chef te worden, maar na een mislukte aanloop voltooide hij toch ook een studie politicologie. Zijn liefde voor het varken, zijn politieke engagement, zijn passie voor lekker eten en de vriendschap met Jiri Brandt en Geert van Wersch vormden de ideale ingrediënten voor de Brandt & Levie worst: duurzaam én superlekker.
  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.