A little bite of Beddington

De beste hapjes maak je zelf

Jean Beddington

 
 

gebonden: € 15.00 Tijdelijke prijs tot 31-12-2019, daarna € 23.50.

ISBN: 9789038806297, geïllustreerd, 176 blz., December 2018
Formaat: 24.8 (h) x 18.1 (b) x 2.2 (d) cm. Gewicht: 738 gram.

Uitgever: Nijgh & Van Ditmar

beschrijving

A Little Bite of Beddington is het resultaat van Jean Beddingtons culinaire ervaring en de fantasie waarmee zij in de loop der jaren honderden hapjes, snacks, amuses, tapas, fingerfood en canapés heeft bedacht. De selectie van vijftig creatieve bites die Jean Beddington voor dit boek maakte, legt de
nadruk op smaak en gemakkelijke bereiding.


In de hoofdstukken Koud, Stoom, Pan, Frituren en Oven presenteert Jean feestelijke hapjes met aantrekkelijke vormen en kleuren die je zelf kunt
maken. Met de duidelijke recepturen kun je simpel aan de slag en verras je je gasten gegarandeerd.

Meer teksten en voorbeelden:

over de schrijver(s)Jean Beddington is een Britse chef-kok bekend van het fameuze restaurant Beddington’s in Amsterdam, dat in 2013 de deuren sloot. Jarenlang heeft zij daar culinaire liefhebbers verwend met haar originele kookstijl, gebaseerd op haar unieke kennis van mondiale keukens. Jean heeft onder andere een opleiding genote in de traditionele boeddhistische Japanse keuken waarin het onder meer draait om pure smaken en fraaie vormgeving.
  1. Leg in mijn winkelwwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.