Sumak

Mijn recepten en verhalen uit Syrië

Anas Atassi

 
 

gebonden: € 34.99: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789038805993, geïllustreerd, 248 blz., February 2019
Formaat: 27.8 (h) x 20.4 (b) x 2.8 (d) cm. Gewicht: 1182 gram.

Uitgever: Nijgh & Van Ditmar

beschrijving

Sumak is een ode aan de klassieke en moderne keuken van Syrië. Dit kookboek bevat ruim tachtig recepten, geïnspireerd op de familierecepten van Anas Atassi. Van het traditionele weekendontbij t dat hij vaak at in de tuin bij zij n oma, tot de mezze die zij n moeder kookte voor de feesten die zij gaf voor vriendinnen, en van het geweldige streetfood dat Anas graag at als hij uit ging met vrienden tot een rij kgevulde zomerse barbecuetafel.

Inkijkexemplaar:

  1. Leg in mijn winkelwwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.