Couscous

De lekkerste gerechten uit de Couscousbar

Nadia Zerouali; Samira Dahmani

 
 

gebonden: € 12.50 Tijdelijke prijs tot 31-12-2019, daarna € 20.99.

ISBN: 9789038805979, geïllustreerd, 176 blz., November 2018
Formaat: 23.3 (h) x 19.9 (b) x 2.1 (d) cm. Gewicht: 756 gram.

Uitgever: Singel Uitgeverijen

beschrijving

ELKE DAG COUSCOUSDAG!



Met Couscous laten Nadia Zerouali en Samira Dahmani hun liefde voor couscous maar al te graag aan je proeven. Ze geven zestig toprecepten uit hun Couscousbar prijs; van gekruide couscous met pulled lamsvlees en een topping van geroosterde amandelen tot Siciliaanse couscous met zeevruchten. Maar ook andere soort gerechten zoals Marokkaanse linzensoep met komijnkorianderolie of een quinoasalade met geroosterde groenten. Alle recepten zijn geïnspireerd op de ervaring van hun moeders en vele andere vrouwen met wie ze hebben gekookt.

Meer teksten en voorbeelden:

over de schrijver(s)Nadia Zerouali en Samira Dahmani startten in 2017 samen de Couscousbar aan de Javastraat in Amsterdam.
Het leven van Nadia draait om eten en drinken. Zij schreef diverse succesvolle kookboeken en is medepresentator van het culinaire item in het tv-programma ‘BinnensteBuiten’.
Samira is een jonge, succesvolle ondernemer in Amsterdam-Oost en heeft een neus voor nieuwe kansen en een onbegrensde ambitie.
  1. Leg in mijn winkelwwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.