Economie en handel Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie. Deel 3 van 4

maakt voedingsproducten klantgereed

Hanneke Molenaar

 
 

gebonden: € 17.25

ISBN: 9789037222135, geïllustreerd, April 2015
Formaat: 29.8 (h) x 21.1 (b) x 1.0 (d) cm. Gewicht: 401 gram.

Uitgever: Edu'Actief

serienaam/reeks: StruX

redactie: Daphne Ariaens

beschrijving

StruX biedt leer-/werkboeken voor het kwalificatiedossier entree, voor zowel het basisdeel als voor 7 van de 9 profieldelen. De StruX leer-/werkboeken zijn zowel inzetbaar op school als in een stage/BPV en zijn beschikbaar op papier en in digitale vorm.

Voor het profieldeel zijn de leer-werkboeken ingedeeld naar werkproces. Ieder leer-/werkboek bevat een theoriedeel en een praktijkdeel. Het theoriedeel bestaat uit theorie en opdrachten die uit te voeren zijn in een theorielokaal of in de school. In het praktijkdeel vindt u opdrachten die uitgevoerd kunnen worden tijdens de stage/BPV (of in het praktijklokaal).

  1. Leg in mijn winkelwwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.