ISBN: 9789036636735, geïllustreerd, 224 blz., November 2018
Formaat: 24.9 (h) x 19.9 (b) x 2.7 (d) cm. Gewicht: 908 gram.
Uitgever:
Rebo Productions
fotografie: Charlie Drevstam
trefwoorden: groente myllymaki recepten tommy topkok zweeds
beschrijving
Iedere groente verdient het om met de juiste techniek en met zorg en respect te worden bereid. Groente bevat Tommy's persoonlijke favorieten. Recepten die hij steeds weer maakt, eten dat hij thuis bereidt en smaken die steeds terugkomen in zijn restaurants.