Myllymaki Vlees/Wild/Gevogelte

gebonden: € 14.99
ISBN: 9789036636728, geïllustreerd, 219 blz., November 2018
Formaat: 24.9 (h) x 20.1 (b) x 2.4 (d) cm. Gewicht: 886 gram.

Uitgever: Rebo Productions

fotografie: Charlie Frevstam

beschrijving

Vlees, wild en gevogelte bevat een selectie recepten van de Zweedse meesterkok Tommy Myllymäki. De ongeveer 100 recepten zijn zowel geschikt voor de dagelijkse maaltijd als voor een feestmaal, zoals karbonade met pruimen en radicchio, kalfstong, biff, Lindström,verschillende soorten tartaar, wild en gevogelte.

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: