Wannée

Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool

C.J. Wannée

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Wannée

gebonden: € 25.99: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789023016632, 640 blz., November 2020
Formaat: 24.9 (h) x 17.7 (b) x 3.6 (d) cm. Gewicht: 1455 gram.

Uitgever: Becht

NB: Er zijn meer uitvoeringen van dit boek.

beschrijving

Wannée is enorm populair: er zijn inmiddels meer dan een miljoen exemplaren verkocht en het is na ruim 100 jaar nog steeds hét naslagwerk voor betrouwbare basisrecepten voor koks van alle niveaus. Met handige basistechnieken, kooktips en informatie over actuele culinaire ontwikkelingen hoort dit veelgeprezen standaardwerk ook bij jou in de kast thuis. Deze hedendaagse, gebonden editie is door culinair journalist Anne Scheepmaker volledig herzien en geactualiseerd en wordt ingeleid met een voorwoord van culinair historica Charlotte Kleyn.

Inkijkexemplaar:

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Vergelijkbare uitvoeringen van dit boek:

Wannée

paperback/ gebrocheerd: € 23.99
Facsimile heruitgave naar de zesde druk, de laatste uitgave waar Cornelia Wannée persoonlijk aan heeft meegewerkt. Wannée was als lerares ...

Meer boekennieuws op Facebook.