100% volkoren

Heerlijke recepten met de gezondste volkorengranen

Emily Ezekiel

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
100% volkoren

gebonden: € 22.99: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789023016502, 224 blz., June 2020
Formaat: 24.9 (h) x 19.8 (b) x 2.7 (d) cm. Gewicht: 954 gram.

Uitgever: Becht

vertaald door: Aniek Njiokiktjien

beschrijving

Havermout is gezond en je kunt beter zilvervliesrijst eten dan witte rijst. Maar waaróm is dat zo? In 100% volkoren wordt helder uitgelegd waarom je het best voor volkorengranen kunt kiezen. Eerst worden de voedingswaarden
van elf verschillende volkorengranen vergeleken met hun alternatieven, zodat je precies weet waarom je beter roggemeel kunt kiezen dan witte bloem en beter gierst dan couscous. Vervolgens vind je 120 recepten om voor elk moment van de dag heerlijke gerechten te maken met deze volkorengranen. Van chocolade-roggemuffins tot freekeh-risotto en van boekweitpizza tot taboulé met kip en za’atar.

Inkijkexemplaar:

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.