Curry's

Sophie Matthys

 
 

paperback/ gebrocheerd: € 19.99: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789022336496, geïllustreerd, 144 blz., September 2019
Formaat: 24.0 (h) x 17.1 (b) x 1.4 (d) cm. Gewicht: 447 gram.

Uitgever: Manteau

beschrijving

De zon, de smaken en de geuren van het Verre Oosten op je bord.

Smaken en aroma’s die de tijd hebben zich langzaam te vermengen. Een overvloed aan keuzes van basisingrediënten: lams- en schapenvlees, kip en gevogelte, rund- en kalfsvlees, vis en zeevruchten, groenten, peulvruchten, noten, fruit. Kruidenmengsels die gegarandeerd een exotische toets op tafel brengen.

In dit kookboek vind je meer dan 50 oosterse curryrecepten. Pittige stoofpotten en stevige schotels uit India, Thailand en Indonesië, Vietnam, de Filippijnen en Maleisië. Ook heerlijk lichte gerechten met groenten waar vegetariërs hun gading in zullen vinden. Wat dacht je van een groene Thaise currysoep met scampi’s, een Massaman curry van kip met zoete aardappel? Of van veggievarianten zoals een curry van bloemkool en aardappelen of een Indiase kikkererwtencurry?

Met eindeloze variaties voor vlees-, vis- én groenteliefhebbers.

Inkijkexemplaar:

  1. Leg in mijn winkelwwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.