A Journal

René Redzepi

 
 

gebonden: € 24.95: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9780714877549, , Engels
Formaat: 23.0 (h) x 16.6 (b) x 2.6 (d) cm. Gewicht: 632 gram.

Uitgever: Phaidon Press Limited

beschrijving

A highly personal document of the creative process behind the day-to-day culinary pioneering and experimentation at Redzepi's restaurant Noma. Emphasises the attempt to keep chef wellbeing up

  1. Leg in mijn winkelwwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.