gebonden: € 35.00: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 9780714864693, 351 blz., January 2012
Formaat: 25.3 (h) x 18.1 (b) x 3.4 (d) cm. Gewicht: 934 gram.
Uitgever:
Phaidon Press Limited
beschrijving
The Art of the Restaurateur presents the compelling stories behind some of the world's best restaurants, and celebrates the complex but unsung art of the restaurateur