Limburgs op de kaart

Het Limburgse menuboek

Netty Engels-GeurtsWil Engels

paperback/ gebrocheerd: € 14.90

ISBN: 978-90-78407-01-0, 176 blz., May 2006 UITVERKOCHT!

Uitgever: Uitgeverij TIC

trefwoorden: kookboeken

Het Limburgse menuboek

Reeds dertig jaar zijn Wil en Netty Engels-Geurts bezig met het verzamelen, proberen en promoten van alles wat Limburgse recepten betreft. Daarin zijn ze uitermate succesvol.
Het bekende kook- en bakechtpaar uit Thull in Limburg heeft een nieuw boek gemaakt met daarin maar liefst 21 menu's die helemaal gewijd zijn aan Limburgse gerechten. Een carnavalsmenu, een kerstmenu, een moederdagmenu, een picknick, een paasmenu en veel meer van dit soort ideeën uit de overheerlijke en typische Limburgse keuken. Het boek heeft de titel gekregen: Limburgs op de kaart. Het werk van het echtpaar wordt alom geprezen. Onlangs werd hun Vlaai en ander Limburgs gebak door de Volkskrant hét standaardwerk over Limburgse lekkernijen genoemd.
Limburgs op de kaart bevat behalve de vele recepten ook veel achtergrondinformatie over hoe, wanneer en waar de gerechten werden gegeten en gemaakt. Er staan zowel kleuren- als zwart-witfoto's in van de fotograaf Luiz Oliveira.

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.