In een Franse keuken

verhalen en 85 recepten om thuis te koken als een Francaise

Susan Herrmann Loomis

paperback/ gebrocheerd: € 21.00: GRATIS verzending! (NL)
ISBN: 978-94-92086-27-3, 336 blz., June 2017
Formaat: 21.5 (h) x 14.0 (b) x 2.5 (d) cm. Gewicht: 405 gram.

Uitgever: Uitgeverij Orlando

vertaald door: Anne-Marie Vervelde

trefwoorden: Met recepten

beschrijving

Thuis koken als een Française met verse, pure en lokale producten van het seizoen

Hoe doen die Fransen dat toch? Een drukke baan weerhoudt ze er niet van om dagelijks een verse driegangenmaaltijd te bereiden. Als vanzelfsprekend combineren ze de producten van het seizoen, uit eigen tuin of van de boerenmarkt op zo'n manier dat de smaken en geuren op hun tongstrelendst naar voren komen. Kookboekenschrijfster Susan Herrmann Loomis ging op een culinaire zoektocht en ontfutselde haar Franse buren, vrienden, marktkooplui en koks tot in de wijde omtrek van haar woonplaats Louviers hun keukengeheimen. Doen de Fransen slimmer boodschappen? Zijn zij beter in het plannen van een diner of bij onverwacht bezoek improviseren met wat ze in huis hebben? Het antwoord is: ja.

Met In een Franse keuken deelt Susan Herrmann Loomis alle tips, geheimen en recepten waarmee haar Franse vrienden van elke maaltijd een feest maken.

Inkijkexemplaar:

Meer boekennieuws op Facebook.

ingezonden mededeling: